Когда мужчина начинает встречаться с женщиной, он не всегда уделяет внимание тому, насколько хорошо она готовит. Даже если очевидно ее неумение приготовить даже простые блюда, то он успокаивает себя мыслью, что с началом семейной жизни она освоит кулинарию. Но вот проходит несколько лет после свадьбы, а ситуация не улучшается. В этом случае мужу приходится деликатно намекать супруге на то, что пора бы всерьез взяться за изучение кулинарного искусства.
Выясняем причины проблемы
Прежде чем начинать серьезный разговор, мужу следует узнать причину, по которой его жена не умеет готовить:
- Постоянная занятость. Если у жены напряженный рабочий график и дома она бывает реже мужа, то не стоит удивляться ее неумению готовить. Она уверена, что не обязана бросаться к плите сразу после того, как пришла поздно с работы. И супруга в этом отношении совершенно права. Ведь ее не тяготит необходимость питаться полуфабрикатами или простой едой, приготовленной на скорую руку. К тому же в большинстве случаев на ней еще и лежит необходимость прибираться в доме. Поэтому если она загружена работой не меньше, чем мужчина, и неплохо при этом зарабатывает, то вряд ли у последнего есть моральное право предъявлять претензии по поводу ее кулинарных навыков. Если для мужа желание вкусно есть настолько важно, то ему стоит предложить жене уволиться с работы и полностью посвятить себя приготовлению вкусных блюд и поддержанию порядка в доме. Проще говоря, пусть она станет домохозяйкой, пожертвовав карьерой. Вот только не стоит думать, что каждая женщина придет в восторг от такой идеи;
- Мамина дочка. Некоторых девочек чрезмерно опекали родители. К примеру, мама упорно не подпускала дочь к плите. Она была уверена, что только блюда любящей мамы будут максимально полезны и вкусны для ребенка. В итоге дочь до взрослых лет питалась «правильной» маминой едой, а сама в лучшем случае ограничивалась приготовлением бутерброда;
- Лень. Допустим, у супруги ненапряженная работа и семейный бюджет по большей части формируется за счет зарплаты мужа. В этом случае у жены обычно достает времени и сил на приготовление блюд. Но вместо этого она предпочитает смотреть сериалы или еще как-то праздно проводить время.
Вселяем в жену уверенность
Девушки, которые до замужества почти не подходили к плите, часто могут испытывать неуверенность в своих силах. Они думают так: «Я готовлю ужасно. Если муж попробует мои «шедевры кулинарии», то разочаруется».
Вселить в жену уверенность можно следующими методами:
- Предлагайте усложнить привычные блюда. Вряд ли жена совсем ничего не готовит. Например, она каждое утро делает яичницу. Похвалите ее стряпню и между делом скажите, что видели в Интернете интересный рецепт приготовления яичницы, например, по-грузински. Это более сложное блюдо. Но при этом его можно освоить новичку-кулинару. Поэтому у жены наверняка получится вполне сносная яичница по новому рецепту. Увидев, что муж доволен и хочет больше подобных блюд, супруга с усердием возьмется за изучение кулинарии;
- Хвалите чужую стряпню. Будучи в гостях, запомните самые вкусные отведанные блюда. Главное, чтобы они были не слишком сложными. После чего скажите супруге, что именно вам понравилось. Не стоит напрямую говорить: «Сделай так же!». Лучше выразить мысль более мягко: «Тот стейк был удивительно вкусным! Кстати, я знаю магазин, где продается хорошее мясо. Ты не против, если я куплю его? А потом ты попробуешь его приготовить»;
- Не показывайте разочарования, но при этом давайте объективную оценку неудачно приготовленному блюду. Если у жены получилась не особо вкусная еда, то надо избегать крайностей, выражая свое мнение. Не скрываем, что блюдо имеет недостатки. В противном случае супруга не учтет их и будет продолжать готовить так же, не улучшая свои навыки. Но при этом не показываем откровенного отвращения, отказываясь есть.
Избавляемся от вредного стереотипа
Считается, что только жена должна готовить еду. Мужчине же достаточно уметь сварить пельмени или лапшу. Но кто сказал, что все семьи должны следовать этому стереотипу?
Если супруга сильно загружена на работе и на стряпню у нее не хватает сил, то нет ничего плохого в том, что муж сам научится готовить. Многие мужчины здесь возмутятся. Якобы, это «унизит» мужа в глазах окружающих.
Столь дремучая оценка семейной жизни вряд ли должна волновать современных и разумных людей. Даже если кто-то из знакомых узнает о том, что в семье готовит в основном муж, то вряд ли он станет открыто усмехаться. К тому же к подобному факту все быстро привыкают и потом активно нахваливают стряпню мужчины.
Если все очень плохо
Изредка случается так, что супруга совсем не дружит с кулинарией. Она прикладывает все силы, но даже не особо сложные блюда почти все время получаются откровенно неудачными.
В этом случае помогут кулинарные курсы. Там преподают мастера своего дела, которые научат готовить любого. К тому же стоимость подобного обучения не так уж велика, если только не идти туда, где учат готовить самые сложные и экзотические блюда.
Разумеется, предлагать жене отправиться на кулинарные курсы стоит в максимально корректной форме. Лучше сказать что-то вроде этого:
«Дорогая, у тебя неплохо получается. Но знаешь, будет лучше, если ты начнешь учиться под началом профессионала. Жена моего знакомого ходила на одни замечательные курсы, там очень интересно. Если хочешь, я с радостью оплачу их, и ты станешь настоящим шеф-поваром».
Терпеливо ждем результата
Когда жена все же начала учиться готовить, но мужу надо проявить терпение. Не всем легко дается кулинария. Поэтому в первое время следует быть готовым к сгоревшей еде и необходимости вновь доставать из морозилки полуфабрикаты.
Мужчины ошибочно думают, что у девушек «заложено в генах» умение готовить. На самом деле это обычный навык, который доступен как мужчинам, так и женщинам. У одних на освоение кулинарии уходит месяц, другие начинают готовить вкусные блюда только спустя полгода.
Чтобы супруга не потеряла стремление учиться готовить, любую ее неудачную попытку воспринимаем спокойно. Надо помнить, что навык удастся развить с помощью постоянной практики и учета своих ошибок.
Любой супруг хочет, чтобы его жена делала вкусные блюда. Если она пока не научилась хорошо готовить, то надо умерить свои запросы и деликатно намекать на то, что вы желаете немного разнообразия в кулинарии. Достаточно будет попросить немного усложнить простые блюда, которые она готовит. Получив похвалу, она сама со временем будет прилагать усилия для повышения своего кулинарного мастерства.
Видео о причинах кулинарной неумелости
В данном ролике психолог Андрей Азаров расскажет, почему супруга может плохо готовить, как исправить мужу эту ситуацию: