Как нужно правильно принимать чеснок на голодный желудок утром?

Чеснок трудно назвать одним из самых вкусных продуктов, хотя люди со специфическим вкусом любят есть его с солью и хлебом. Большинство же рассматривают его лишь как добавку в салат или другое блюдо, и то лишь в малом количестве. Тем не менее, чеснок полезен не только для укрепления иммунитета. Некоторые едят данный овощ натощак по утрам, так как считают, что это позволит лучше усвоиться его полезным компонентам.

Полезный чеснок сутра

 

Можно ли есть чеснок натощак утром?

В разумных количествах чеснок допустимо употреблять по утрам до завтрака. Но врачи предостерегают от такого шага людей со следующими заболеваниями:

  • Гастрит, язва и прочие подобные проблемы с ЖКТ. Чеснок является одним из наиболее сильных раздражителей. В этом плане он может сравниться разве что с хреном. Язвенник, съев даже половина дольки чеснока на пустой желудок, рискует обеспечить себе обострение хронического заболевания. Прежде чем есть данный овощ, следует быть точно уверенным в том, что желудок и кишечник совершенно здоровы. Не помешает провести небольшой эксперимент, съев утром совсем немного чеснока. Если появилось хоть малейшее недомогание, то от него лучше отказаться;
  • Эпилепсия. У некоторых больных употребление чеснока провоцирует припадок;
  • Геморрой. Использование чеснока даже в качестве приправы может вызвать усиление неприятных симптомов.

Лечебные дольки

 

Чеснок натощак по утрам: польза и вред

У чеснока немало полезных свойств, которые особенно хорошо проявляются при употреблении в утренние часы:

  1. Предупреждает некоторые инфекционные заболевания, например, дизентерию и холеру. Чеснок богат фитонцидами. Это одни из эффективнейших природных компонентов, губительные для патогенных бактерий;
  2. Улучшает работу кишечника. Чеснок не дает развиваться в кишечнике процессам брожения;
  3. Нормализует давление. Данное целебное свойство чеснока обусловлено его способностью расширять сосуды. Поэтому употребление данного овоща в пищу послужит профилактикой инсульта;
  4. Может применяться как отхаркивающее средство людьми с больными бронхами;
  5. Снимает воспаление;
  6. Улучшает состояние хрящей и суставов;
  7. Не дает образовываться бляшкам на стенках сосудов;
  8. Полезен при повышенных нервных нагрузках. В чесноке содержится витамин B1, благотворно влияющий на нервную систему;
  9. Способен уничтожать паразитов;
  10. Снижает риск развития онкологии.

К числу недостатков чеснока относится:

  1. Повышение аппетита. Данный эффект чеснока нельзя однозначно считать негативным. Ведь если человек не страдает ожирением и не сидит на диете, то небольшая стимуляция аппетита перед завтраком вполне допустима. Если необходимо сбросить лишние килограммы, то есть чеснок по утрам будет не самой лучшей идеей;
  2. Незначительное токсическое воздействие на мозг. Это происходит редко, но все же содержащиеся в чесноке вещества способны вызвать не только головную боль, но и даже рассеянность;
  3. Риск нарушения кишечной микрофлоры. Как уже говорилось, чеснок снижает интенсивность процессов брожения в кишечнике. Но некоторые медики полагают, что наравне с этим он подавляет активность кишечных бактерий. Поэтому если регулярное употребление чеснока по утрам вызывает проблемы со стулом, то лучше исключить его из рациона.

Дольки в руках

 

Какой чеснок наиболее полезен?

При выборе чеснока в магазине надо следовать нескольким простым правилам:

  1. Отдавайте предпочтение головкам среднего размера;
  2. Выбирайте крепкие овощи. Зубчики должны быть твердыми и при этом плотно прилегать к стержню;
  3. Лучше всего покупать хорошо просушенный чеснок. Узнать такой легко по шелухе, которая при снятии издает сухой шелест;
  4. Рекомендуется приобретать фиолетовый чеснок. В нем значительно больше полезных веществ;
  5. Если из чеснока будет делаться настойка, то нельзя выбирать овощи с проросшими зубчиками. Полученная настойка будет обладать горьковатым вкусом.

чеснок утром

 

Как пить чеснок по утрам?

Далеко не все готовы употреблять чеснок в сыром виде, особенно по утрам. Ведь затем придется идти на работу, где коллеги и клиенты вряд ли оценят чесночный запах изо рта. Его не всегда перебьет даже ароматная зубная паста.

Выход в этом случае прост – пить по утрам чесночную воду или настойку. Последнюю даже не обязательно делать самостоятельно, можно приобрести уже готовую в аптеке.

Чесночную воду многие считают более полезной. Ее приготовление займет всего несколько минут. Три зубчика чеснока надо мелко нарезать, переложить в стакан и залить 200 г слегка подогретой воды.

Полученную жидкость оставляют на ночь, а утром выпивают до еды. Нежелательно хранить чесночную воду дольше 12 часов, так как она постепенно начинает скисать. Также не стоит пить вскоре после нее другие напитки, раздражающие желудок, например, кофе.

Чесночную воду следует пить короткими курсами по три дня. В противном случае она может вызвать постепенное повышение давления и проблемы с пищеварением.

Минимальный перерыв между курсами составляет 5 дней.

Чесночная вода приготовление

 

Спорное достоинство чеснока

Каждый слышал о том, что чеснок защищает от простудных заболеваний. Мнения же врачей в этом плане неоднозначное.

С одной стороны, содержащиеся в чесноке компоненты действительно повышают активность фагоцитов и макрофагов, которые уничтожают проникшие в организм вирусы. Поэтому формально настойки и вытяжки из данного овоща можно отнести к иммуностимулирующим препаратам.

С другой стороны, не было получено серьезных медицинских доказательств того, что чеснок оказывает противовирусное действие, не давая человеку заразиться, например, гриппом.

Имеется лишь одно исследование, которое минимально соответствует требованиям доказательной медицины. В течение определенного времени группа добровольцев регулярно получала чесночные биодобавки, другая нет.

Результаты показали, что употребляющие средства на основе чеснока люди действительно болели реже. Но если добровольцы из «чесночной группы» все же простужались, то биодобавка никак не ускоряла их выздоровление.

Хотя результаты исследования обнадеживающие, медики все равно не сходятся во мнении относительно способности чеснока защищать от простуды.

Чеснок — это не только хорошая приправа к множеству блюд, но и полезный овощ, пусть и не с самым приятным вкусом. Его можно есть в небольшом количестве по утрам или пить чесночную воду. Главное соблюдать умеренность и делать это короткими курсами, чтобы не давать лишнюю нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

 

 

Видео: польза чеснока на пустой желудок утром